料理是什麼

美食料理是一個技能、一種專業,也可以是一個潮流、一種嗜好,更可以是一個家庭幸福與優雅的起點,跟著夢幻廚房女主人的腳步,用輕鬆的心情,優雅的態度,帶你一窺幸福的祕密。

2016年9月18日 星期日

2016 (第24集)海綿寶寶可愛造型便當 Lunch Box Bento 弁当


材料
吐司 2片
方形海苔片 1/4張
起司片2片(可選淡黃及橘黃各ㄧ片)
火腿 一片(自製火腿可以參考我另外 一部視頻的分享)
水煮蛋  兩顆( 可參考電鍋煮水煮蛋視頻的分享)
馬鈴薯 一顆

步驟:
1.將洗淨的雞蛋和去皮切塊的馬鈴薯加入2大匙鮮奶蒸至熟透
2.將吐司去邊.
3.取水煮蛋蛋黃 拌入一大匙沙拉醬拌成均勻的泥狀塗抹在去邊的吐司片上.
4.用便當造型壓模器在吐司片上壓出2公分大小的兩個圓當作眼睛外框. 圓稍微壓扁
5.取淡黃色起司片壓出兩個1.5公分大小的圓做為眼睛內框 
6.用表情打洞器在海苔上打洞做出兩顆眼珠子.組合眼睛.
7. 用剪刀在海苔上剪出彎彎的微笑嘴巴
8. 用稍微深色的起司片壓出兩個2公分的圓做出雙頰.
9.壓出三角形的鼻子
10.壓出兩顆牙齒
11.做出火腿花(參考影音示範)
12. 把剩下的蛋白切碎, 壓模剩下的起司片及海苔片撥碎加入,拌入蒸軟的馬鈴薯及黑胡椒粉.
13.組合在ㄧ起就是創意造型便當囉!